記憶力と集中力等学習能力を高める食べ物とは！？
頭がよくなる食べ物として
「レシチン」という成分は有名です。
目から入った情報は
電気信号として脳に伝わります。
耳から入った情報も、
電気信号として脳へ伝わります。
舌で味わった情報、
鼻から嗅いだにおいの情報、
皮膚から感じた感覚情報など、
電気信号に変換され、脳へと伝達されます。
電気信号を受け取った脳は、
およそ140億個もある
膨大な神経細胞に伝わって、
その内容を認識します。
目からの情報は視覚野。
耳からの情報は聴覚野。
舌からの情報は味覚野。
鼻からの情報は臭覚野。
皮膚からの情報は感覚野。
脳へ到達された情報はそれぞれの分野へ
情報を整理されて行きます。
このそれぞれの分野にスムーズに
行くためには、
「脳内神経伝達物質」が
大切だと言われています。
その中の一つが
「アセチルコリン」
という神経伝達物質です。
大豆を食べると
レシチンが肝臓で
コリントなり
脳へ運ばれて「アセチルコリン」と
なります。
レシチンをたくさん摂取すれば、
脳の中で情報の伝達がスムーズになり、
脳の全体的な機能が向上します。
記憶力や集中力はもちろんです。
物覚えを強化できたり、
頭の回転がよくなったりなど、
脳の全体的な力が向上します。
納豆や豆腐を、
毎日摂って
学習能力や
記憶力を高めましょう。
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